Apulien – Dolce Vita an der Adria

Der Flug nach Bari startet heute; nach der Landung holen Sie Ihr Gepäck vom Band und begeben sich zu Ihrer Unterkunft.

Sie besichtigen Gallipoli, das seit dem 16. Jahrhundert als größter europäischer Hersteller von Lampenöl galt, im 18. Jahrhundert durch den Verkauf von Olivenöl als Lampenöl Wohlstand anhäufte und bis zum Ende des 19. Jahrhunderts von der Fischerei lebt. Die engen Gassen des Centro storico sind gesäumt von kleinen Geschäften, Cafés und Restaurants, wo das regionale Essen und die gesellige Atmosphäre das Dolce Vita erlebbar machen. Weiter geht es nach Galatina zur barocken Basilika Santa Caterina d’Alessandria mit eleganten Verzierungen, bevor Sie eine sinnesberauschende Weinverkostung genießen.

In Otranto erkunden Sie die romanische Kathedrale mit ihrem imposanten Glockenturm und der Darstellung des Jüngsten Gerichts, anschließend das auf einem Hügel thronende Schloss Otranto. Ein Gelato in der Hand lässt das Meer besonders gut zur Geltung kommen. Weiter geht es nach Santa Cesarea Terme, wo die natürlichen Thermalbäder seit Jahrhunderten Menschen entspannen, eingebettet in dramatische Klippen und das azurblaue Meer, während entlang der Küste außergewöhnliche Villen und Paläste zu bewundern sind.

Sie besuchen Leuca, einst wichtiger Mittelmeer‑Hafen, heute berühmt für das Zusammentreffen des Ionischen und Adriatischen Meeres. Die spektakuläre Küste bietet dramatische Klippen, beeindruckende Höhlen und verborgene Buchten mit kristallklarem Wasser. Ein Bootsausflug mit leichtem Essen lässt Sie diese Naturschönheit intensiv erleben.

In der barocken Stadt Lecce bewundern Sie Bauwerke aus dem 16.‑ bis 18. Jahrhundert, errichtet aus lokalem Tuffstein, und das römische Amphitheater an der Piazza Sant’Oronzo, das älteste Gebäude der Stadt. Beim Besuch einer besonderen Gelateria unterstützen Sie ein Sozialprojekt für alleinerziehende Mütter und Gewaltopfer. Anschließend führt Sie die Reise ins Torre‑Guaceto‑Naturreservat nördlich von Brindisi, wo unberührte Strände, Sanddünen, Sümpfe und jahrhundertealte Olivenhaine eine reiche Flora und Fauna bieten und ein Naturguide die Geschichte des Schutzgebiets erklärt.

In Altamura probieren Sie die berühmte Focaccia, ein Meisterwerk apulischer Backkunst, das von klassisch einfach bis reichhaltig belegt reicht. Weiter westlich erreichen Sie Matera, die 2019 zur Kulturhauptstadt Europas gekürt wurde. Die UNESCO‑ausgezeichneten Sassi, alte in Tuffstein gehauene Höhlensiedlungen, beherbergen rund 3 000 Wohnungen und etwa 160 Kirchen, verbunden durch ein Netzwerk von Gassen, Plätzen und unterirdischen Gängen.

Sie spazieren durch die weiße Stadt Ostuni, erkunden das historische Zentrum mit verwinkelten Gassen bis zur Kathedrale Santa Maria Assunta, deren Bau 15. Jahrhundert begann und venezianische, romanische sowie gotische Stile vereint. Anschließend besuchen Sie in der Nähe von Cisternino eine Ölmühle, probieren das dort produzierte Olivenöl – jährlich etwa 200 Tonnen werden in Apulien erzeugt.

Sie besichtigen die charakteristischen Trulli, weiße Rundhäuser mit kegelförmigen Dächern, die seit 1996 als UNESCO‑Weltkulturerbe gelten und ohne Mörtel gebaut wurden. Danach nehmen Sie an einem Orecchiette‑Kochkurs teil und genießen anschließend das Ergebnis. Der Tag endet mit einem Besuch der Grotte di Castellana, deren riesige Hallen kathedralenähnlich wirken, während andere Kammern eng genug sind, um sich hindurchzuzwängen.

In Cerignola treffen Sie Mitglieder der Sozialkooperative Pietra di Scarto, die sich gegen mafiöse Strukturen einsetzt und ehemaligen Häftlingen sowie Suchtkranken durch nachhaltige Landwirtschaft eine neue Perspektive bietet. Anschließend besichtigen Sie das Castel del Monte, ein achteckiges Bauwerk des Stauferkaisers Friedrich II., errichtet zwischen 1240 und 1250, und erhalten Einblicke in seine Architektur und Funktion. Ein Blick auf die Rückseite einer italienischen 1‑Cent‑Münze rundet den Besuch ab.

Sie erkunden das Stadtzentrum von Bari, das an der italienischen Adria liegt und durch mediterranes Flair sowie gutes Wetter besticht. Beim Rundgang durch die Altstadt passieren Sie schmale Gassen, kleine Cafés und Restaurants, das Castello Normanno‑Svevo sowie die Wallfahrtskirche San Nicola. Anschließend werden Sie zum Flughafen von Bari gebracht, von dort fliegen Sie zurück in Ihren Heimatort.